-35%

Skrudintos kavos pupelės KAVA96 Nr.43, ETHIOPIA (Yirgacheffe grade 2)

SKU: 88982500

6,23 € -35% 9,58 €

(1)

Skaityti atsiliepimus

Rafinuota Etiopijos kava su bergamotės ir gėlių natomis

Yirgacheffe pupelės su vyno, saldžių gėlių ir citrusų užuominomis. Subtilaus skonio, su malonia rūgštele ir beveik be kartumo. Skrudinta Lietuvoje.

Svoris : 250g

250g
1000g

Grąžinimo garantija nekokybiškoms prekėms

Nemokamas pristatymas nuo 35 Eur

Pristatymo terminas 2-4 d.d.

Pupelių malimo rekomendacijos:

1. Labai smulkiai maltos pupelės: kavos gaminimui turkiškame ibrike.

2. Smulkiai maltos pupelės: espresso kavos gaminimui.

3. Vidutiniškai maltos pupelės: kavos gaminimui su AeroPress, filtriniam užpylimui.

4. Stambiai maltos pupelės: kavos gaminimui su French Press.

Šioms kavos pupelėms rekomenduojame naudoti:

Priklausomai nuo naudojamo kavos paruošimo įrenginio, pupeles sumalkite atitinkamai:

labai smulkiai maltos pupelės: kavos paruošimui turkiškame ibrike;
smulkiai maltos pupelės: espresso kavai;
vidutiniškai maltos pupelės: kavos paruošimui su AeroPress, filtriniam užpylimui, užpylimui puodelyje;
stambiai maltos pupelės: kavos paruošimui su French Press.

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.

Prekės ženklas	KAVA96°C
Kodas	88982500
Kavos ypatybė	Su kofeinu
Kavos regionas	Etiopija
Pupelių rūšis	Arabika
Kartumas	Labai mažas
Rūgštumas	Ryškus
SCA vertinimas	83.50
Apdorojimo būdas	Šlapias

Kavos pupelės Ethiopia Yirgacheffe - legendinė kavos rūšis, ne kartą pelniusi aukščiausius apdovanojimus tarptautinėse parodose. Skonis yra labiau subtilus ir rafinuotas nei Ethiopia Sidamo. Skonyje aiškiai jaučiamos vyno, bergamotės ir saldžios gėlių natos. Maloni citrusinė rūgštelė. Kartumo praktiškai nėra.

Gėlės, vynas, uogos, citrusinė rūgštelė. Rūgštumas ryškus. Kartumas labai mažas.

Skrudintos Ethiopia Yirgacheffe 100% arabikos kavos pupelės

Šlapias apdorojimo būdas padeda išsaugoti švarų skonį, subtilų aromatą ir ryškesnes skonio natas.

Etiopija yra arabikos gimtinė. Iš čia kava paplito po visą pasaulį. Tai penkta šalis pasaulyje pagal arabikos gamybą ir pirmoji šalis Afrikoje. Beveik 20% gyventojų šioje šalyje užsiima kavos auginimu, perdirbimu ir prekyba. Etiopijoje yra keletas kavos auginimo vietovių, iš kurių pagrindinės yra Yirgacheffe, Sidamo, Harrar, Lekempti, Limu ir Jimma. Visoms Etiopijos kavos rūšims būdingas sudėtingas ir turtingas skonis. Žymiausia ir labiausiai pripažinta kavos auginimo vietovė Etiopijoje yra Yirgacheffe - šalies pasididžiavimas.

Yirgacheffe yra aukščiausiai auganti kavos rūšis Etiopijoje. Ūkiai išsidėstę kalnuose 1800–2150 m aukštyje, kur gausu atogrąžų miškų. Didelis aukštis garantuoja beveik visišką kartumo nebuvimą. Saldi kava su gėlių, uogų, pieniško šokolado ir greipfrutų natomis. Skonyje jaučiamos bergamotės, jazminų ir citrinų natos. Ši rūšis beveik idealiai tinka espreso kavai. Jai būdingi saldumas ir subalansuotas rūgštingumas, kuris nėra per didelis. Ši kava puikiai dera su pienu, suteikdama uogų jogurto skonį su šokoladinėmis natomis.

Kava Ethiopia Yirgacheffe yra tikras Etiopijos pasididžiavimas. Ši legendinė veislė pelnė aukštus apdovanojimus tarptautinėse parodose.